杨梅的功效和作用

杨梅，属于杨梅科乔木植物，在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅是我们比较爱吃的水果，杨梅有祛暑生津、抑菌、止泻、降血压、利尿的作用，富含丰富的钾。杨梅中含有一种成分叫杨梅素，这个可以直接作用于肾脏，可以间接地起到利尿的效果。

梅的功效和作用

1、减肥

杨梅虽然水分含量很高，但是其它营养成分如维生素C、胡萝卜素等含量在水果中都很低的，所以有助于减肥。

2、祛暑生津

杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品。

3、降血脂

杨梅含有多种机酸、维生素C，有助于降血脂。

4、促进食欲

杨梅含有多种有机酸、维生素C，可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

5、收敛消炎止泻

杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

吃杨梅的注意事项

1、吃杨梅前，要把杨梅用盐水泡下，以免有农药物残留，对身体造成伤害。

2、食用杨梅后最好及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。

杨梅虽然有很好的保健功效，但杨梅不能与生姜一同食用。杨梅不宜保存太长时间，最好能够现买现做。在常温下可以保存3天左右，放于冰箱之中，储藏时间相对延长。在食用杨梅时应当先用淡盐水浸泡，然后仔细清洗，这样既可以杀菌，又可以减弱酸性。