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冷饮会伤身?女中医教你这样「解毒」调回来

2022-06-28 16:35:21 杏语养生网

摘要:夏天难免想吃冰凉的食物消暑,中医师表示,我们都知道饮食要均衡,但中医更讲究要「根据体质摄取食物」,例如,气血双虚的人就不应该吃寒冷食物;而若是燥热体质的人,则不应该常吃上火的东西。

夏天难免想吃冰凉的食物消暑,中医师表示,我们都知道饮食要均衡,但中医更讲究要「根据体质摄取食物」,例如,气血双虚的人就不应该吃寒冷食物;而若是燥热体质的人,则不应该常吃上火的东西。

当然,有时候总会贪嘴、或需要应酬等,万一吃太多生冷、燥热等食物时该怎么办?医师提供了补救的解毒方法!

吃到生冷食物的补救措施:温热中和法

吃了冰品或寒凉食物,可以喝红糖水、姜汤、蛋花葱汤、桂圆茶或金桔桂圆茶等「温热食品」中和。

大部分蔬菜性多寒凉,在烹调此类蔬菜时可多加性温的葱、生姜及胡椒等调味品。

也可以加入鸡肉、羊肉与牛肉等温性肉类一起煮,能减轻寒性,避免损伤阳气。

吃到燥热食物的补救措施:凉润中和法

与凉润食物一起吃,如羊肉与大白菜、西瓜与芭乐、或进食后吃番茄、绿豆银耳汤、莲藕薏仁汤、薄荷绿茶、芦荟汁、蜂蜜水、甘蔗汁或冬瓜茶等凉润食物以中和燥热。

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