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四神汤的正统做法,可健脾胃排湿,还能养颜美容

2022-01-26 17:04:01 杏语养生网

摘要:四神汤是到处可见的平民美食,它的属性温和,不分季节任何时刻都能吃,它的好处多多,不仅可帮助排湿、也能健脾胃、女生常常喝还可以养颜美容,今天分享四神汤的正统吃法,学起来,吃起来!

四神汤是到处可见的平民美食,它的属性温和,不分季节任何时刻都能吃,它的好处多多,不仅可帮助排湿、也能健脾胃、女生常常喝还可以养颜美容,今天分享四神汤的正统吃法,学起来,吃起来!

正统的四神汤食谱是由莲子、山药(淮山)、茯苓、芡实这四种药材和猪肚所组成的,根据77老大说,很多外面的四神汤不一定会加好加满这四样药材,甚至把芡实换成薏仁,虽然都能够排湿利水,但4种药材组合起来的功效就会有差,不过,如果保持原本的4种药材,再另外加上薏仁是可以的,而猪肚也是有排湿的效果,但外面卖的四神汤通常都换成了粉肠(或小肠),那就没有排湿的效果了,所以说,自己在家煮最实在,而且药材便宜做法又简单。

另外,四神汤是能够针对水肿型的肥胖达到瘦身效果的,因为当脾胃较虚的时候,身体的水分是没有办法代谢的,这时候就会容易有肥胖水肿和疲惫的状态,当吃了四神汤后,就可以补脾、利水,达到减肥的效果,如果你是想要达到减肥的目的,小编建议只喝汤不吃料,因为四神汤当中的茯苓和淮山,它的淀粉量比较高,以下是四神汤药材的大概功效

莲子:清热健脾,养心安神

茯苓:美白,排湿,补肺脾,治气虚

淮山:健脾益胃,补肾益精,滋补肺阴

芡实:健脾止泻,除湿止带,抗衰老

四神汤的食谱做法:

/食材清单/

茯苓适量、莲子适量、茨实适量、淮山适量、猪肚(约500g)、姜、盐、米酒

烹饪步骤:

1.将莲子、淮山、茨实和茯苓用清水沖洗干净备用、生姜也洗干净切片。

2.锅中加入适量的开水,将洗干净的猪肚下锅汆烫。

3.将汆烫后的猪肚捞出,把浮沫沖洗干凈后装盘备用。

4.将处理好的食材猪肚、莲子、淮山、茨实、茯苓和姜片都放入汤锅中,倒入适量的开水,盖上盖子大火将汤烧开,然后转小火炖煮,大概炖煮90分钟左右,最后再加入盐和滴几滴米酒提味就完成了。

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