摘要:想要成为健身达人除了健身前的饮食搭配外,健身后的饮食同样很重要,特别是碳水化合物和蛋白质的选择,让你在健身中事半功倍,快来看看健身后的4大饮食黄金比例!神助攻 喜爱健身的你不可错过。
想要成为健身达人除了健身前的饮食搭配外,健身后的饮食同样很重要,特别是碳水化合物和蛋白质的选择,让你在健身中事半功倍,快来看看健身后的4大饮食黄金比例!神助攻...喜爱健身的你不可错过。
营养师表示,健身后除了喝乳清补充蛋白质外,适量的补充碳水化合物,更能帮助肌肉合成,而针对碳水化合物和蛋白质的比例,建议可以控制在3~2:1,除了喝高蛋白以外,天然食物也很重要,一般营养师建议运动后至少补充20g蛋白质。
营养师也以20g蛋白质为基础,列出蛋白质、水果、蔬菜、淀粉等4大类食物的建议选择,教大家可以如何选择食物,帮你轻松达到碳水化合物:蛋白质=3~2:1。
第一:蛋白质类食物
蛋白质类食物可从以下选择挑选其中3份,包含鸡蛋(1颗)、猪肉(35g)、鸡胸肉(30g)、鱼虾(30g)。
第二:水果类
水果类可从以下建议择1:奇异果(1颗)、香蕉(半根)、苹果(1颗)、芭乐(半颗)。
第三:蔬菜类
水果类可从以下选择择1:深绿色蔬菜(100g)、豆荚类(100g)、菇类(100g)。
第四:淀粉类
淀粉类可从以下食物择1:地瓜(55g)、玉米(6cm)、燕麦(3匙)。
而20g蛋白质除了可从上述所提的4项食物择3份外,以下食物1份也约有20g蛋白质,可自由挑选取代,像是鲜乳2.5杯(240ml),豆浆3杯(190ml),板豆腐240g,毛豆140g,鸡胸肉86g,鸡腿1.2只,茶叶蛋3颗,鲑鱼83g,牛腱100g,白虾92g等。
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