杏语养生网
首页 > 养生专栏 > 食疗养生 > 正文

多吃这两类食物 50岁也能维持肌肉

2021-10-08 20:21:44 杏语养生网

摘要:年过 30 岁以后,身体的肌肉量以每年的 0 5~2% 的速度减少,50 岁之后,减少的速度还会更快。不良的饮食习惯会加速肌肉流失,所以如何透过营养补充,让肌肉量得以维持,下面给大家介绍增肌应该补充的二类食物。

年过 30 岁以后,身体的肌肉量以每年的 0.5~2% 的速度减少,50 岁之后,减少的速度还会更快。不良的饮食习惯会加速肌肉流失,所以如何透过营养补充,让肌肉量得以维持,下面给大家介绍增肌应该补充的二类食物。

良好食欲、适当锻炼可以保持足够肌肉量与肌力

肌肉量与健康状态是息息相关的,拥有足够的肌肉量,稳定体内一般能量代谢,对于食欲的促进以及营养摄取有正面帮助,中高龄者常遇到的问题是食欲不佳、睡眠出问题、精神和活动力也开始走下坡,因此能吃得下、吃得好,维持好的精神,健康问题就能减少大半。

而且肌肉除了支撑我们的身体之外,也是维持身体行动力的关键,有足够的肌肉力量,对日常活动以及防摔防跌都有所助益,白天消耗的体力够多,夜间睡眠自然改善,生活品质也会比较好。

肌肉流失也逐渐年轻化,上班族也要小心

现今不只有老年人有肌肉流失的问题,久坐的上班族、外食族也有很大的风险会遇到这类的情形,「肌肉流失的状况渐渐年轻化,主要是因为久坐加上外食的问题难以控制摄取的营养,而 50 岁过后开始进入退休生活,也因常常待在家里,年纪增长之余运动量又减少,会更需要特别注意肌肉量是否充足。」

优质蛋白增加肌肉量外,补充 MCT 提升体力

「其实平常的均衡营养和规律运动都是最基本,真正想要补充肌肉量,在食物的挑选上也是需要非常注意!」大家都知道要增加肌肉就要补充足够的蛋白质,而蛋白质可以选择优质蛋白质,国际上有个公认的标准 PDCAAS,专门给「蛋白质」打分数,这个分数的意义主要是依人体对蛋白质的消化、吸收率而定,分数越高,消化吸收率就越高,其中蛋、奶、豆类食品、及白肉(鸡或鱼)就是优质蛋白主要来源。

此外,MCT(中链脂肪酸) 对于帮助肌肉生长也是相当重要的一项营养成份,「MCT 是一种中链脂肪酸,相比较其他长链脂肪,消化后要经过身体机能各种作用才吸收,但中链脂肪酸作用途径较短,可以快速被吸收利用,转化为身体的能量」。MCT 一般存在于棕榈仁油、椰子油、奶制品当中,只是平常摄取量较少,透过这些油类食物来源也不容易摄取足够的量,因此综合型的营养品中,直接添加足量是比较有直接有效益的。

「随着年纪增长,人所需要摄取的营养一定比年轻时候多更多,而且食欲及体力也会渐渐下滑,因此要在日常饮食中摄取到足够的营养,相对比较困难。」年过 50 以后,更要格外注意:好的营养是维持健康的重要关键。

支持“← →”方向键快速翻阅

上一篇:山竹为「山酮之王」 山酮素4大优点抗老又控糖

下一篇:菌类食物营养多!「多醣体」强化免疫力防癌又防病

相关阅读