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合理控制用餐时间会影响减肥效果

2021-09-14 16:32:01 杏语养生网

摘要:要谈减重瘦身,饮食控制是永远不能忽略的基守则,很多人主张只要三餐定食定量就可以减重,有人则是主张要少量多餐才能有效瘦身。其实,除了每摄取总热量需要管制控之外,控制用餐的时间也很重要,选择什么时候吃东西,真的会影响你的减重效果。

要谈减重瘦身,饮食控制是永远不能忽略的基守则,很多人主张只要三餐定食定量就可以减重,有人则是主张要少量多餐才能有效瘦身。其实,除了每摄取总热量需要管制控之外,控制用餐的时间也很重要,选择什么时候吃东西,真的会影响你的减重效果。

想减重,千万不要一天只两餐、过午不食

首先,千万不要学人家搞什么「一天只吃两餐,过午不食」的烂把戏,因为,每天只吃早、午两餐,表面看来减少了一餐,大幅拉长了午餐与第二天早餐间的间隔时间,好像减少了身体摄取养分的机会,对瘦身大有帮助。

但事实上,就算中午吃得再饱足,午餐大概在傍晚5、6点基本就能消化吸收完成,这样,我们的身体会有近20个小时处于禁食状态。胃里面的食物消化完以后,分泌的胃液会腐蚀胃壁,长期下来容易导致胃溃疡,对胃肠道功能造成损伤。所以,省掉晚餐那一顿可能让你真的能减个几公斤,但却赔上了胃部的健康,可以说是得不偿失。

可以尝试2种拉长用餐间隔的减重法

而营养学专家与医师则是提出了另外两种拉长餐与餐间隔时间的减重新法,可以有效地健康瘦身。

一、餐间间隔12小时法

就是每天晚上8时前吃完晚餐后,到第二天早上8点再吃早餐,让胃部充分休息达到12个小时。

这种作法说穿了就是贯彻执行在晚餐后绝对不吃宵夜的饮食习惯,作法比较温和,也符合一般人的作息,比较容易执行。上晚餐与隔天早餐间隔12小时,能够显着降低热量摄取,达到减重功效,更能促进血糖代谢。

二、每日进食8小时法

就是每天停止进食16小时,让早餐、午餐到晚餐,压缩在8小时内完成,原则上如果早上9点吃早餐,就是要提前在每天傍晚5点前后就把晚餐解决掉。

这种作法能延长身体消耗体脂肪的时间,并促进生长激素分泌,帮助脂肪代谢,增加骨质密度,保护肌肉量。但是晚餐与隔日早餐相隔16个小时的作法较前者多了4小时,并非每个人的体质都适合执行,特别是那些爱吃糖或是精致碳水化合物如白米饭、面条的人,就比较不适合这个方法。

附带一提的是,除了减重瘦身的功效外,拉长两餐间隔时间也有助于减缓失智。英国伦敦国王学院休瑞德博士(Sandrine Thuret)发现,脑部掌管记忆、学习在成人阶段仍会产生新的神经细胞,而拉长用餐间隔,减少热摄取,是刺激神经胞新生的方法之一。

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